石やま

料理

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料理の動画がご覧いただけます。


オマール海老料理

アワビ料理

ステーキ料理

ホタテ料理

毎月コース内容が変わります。各コースのオードブルの内容は、それぞれの項目をご参照下さい。

ディナーコース 特選活け魚介類の鉄板焼き

ステーキディナー S  ¥13,750から
  • アミューズ
  • オードブル盛合せ
  • 特選活け魚介類の鉄板焼き
  • 黒毛和牛サーロインステーキ 100g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー


鮑、オマール海老、車海老など新鮮な魚介類をご希望によりご用意いたします。
(仕入れの都合により、三日前までに要予約、価格が変わることがあります)

ステーキディナー A  ¥8,800
  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • 魚介の包み焼き
  • 大きな海老の詰め物焼き
  • 黒毛和牛サーロインステーキ 150g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー
ステーキディナー B  ¥6,600
  • アミューズ
  • オードブル盛合せ
  • 新鮮魚介類の鉄板焼き
  • 黒毛和牛サーロインステーキ 100g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー
ステーキディナー C  ¥5,500
  • アミューズ
  • 本日のオードブル盛合せ
  • 黒毛和牛サーロインステーキ 100g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー
※ステーキは50g 1,100円単位でUPできます。
魚介類のディナー D  ¥5,500

※メインディッシュがお魚料理です。

  • アミューズ
  • 本日のオードブル 5種
  • 魚介の包み焼き
  • 大きな海老の詰め物焼き
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー
プチディナー E  ¥3,300
  • 本日のオードブル 3種
  • 魚介の包み焼き又は、チョップドビーフステーキ
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス or カレーライス
  • 本日のデザート盛り合わせ
  • コーヒー

11:30~14:00 (13:30 Oder Stop)(前日までの予約制)

ステーキ会席  ¥3,500
  • 前菜とサラダ
    - 魚介の前菜
    - 厳選お肉の前菜 他3品
    - 新鮮魚介の前菜
    - 季節野菜のサラダ
  • 獲れたての魚介料理
  • 特選牛肉のステーキ
  • 本日の洋風炊き込みご飯
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒー
洋風会席  ¥2,500
  • 前菜とサラダ
    - 魚介の前菜
    - 厳選お肉の前菜 他3品
    - 新鮮魚介の前菜
    - 季節野菜のサラダ
  • 獲れたての魚介料理
  • 厳選素材のお肉料理>
  • 本日の洋風炊き込みご飯
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒー
お昼会席  ¥1,900
  • 前菜とサラダ
    - 魚介の前菜
    - 厳選お肉の前菜 他3品
    - 季節野菜のサラダ
  • 本日のお魚料理
  • 厳選素材のお肉料理
  • 本日の洋風炊き込みご飯
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒー
特製ビーフカレーランチ  ¥750

(サラダ、コーヒー付き)

  • トッピング
    - 目玉焼 1ヶ ¥ 110
    - 焼野菜 ¥220
    - シーフード ¥ 330
    - ポークかつ ¥ 440
    - サイコロステーキ ¥550


和牛サーロインステーキ 特選魚介類の鉄板焼き(要予約)
黒毛和牛サーロイン 100g ¥2,700 伊勢海老の鉄板焼き 1尾 ¥15,000~
黒毛和牛サーロイン 150g ¥3,800 車えびの鉄板焼き 1尾 ¥2,800~
黒毛和牛サーロイン 200g ¥4,900 鮑の鉄板焼き 1尾 ¥7,700~
オマール海老の鉄板焼き 1尾 ¥7,700~
前菜(月替り) 魚料理(月替り)
焼き霜鱧の梅風味 ¥1,580 魚介の包み焼き ¥1,680
枝豆の冷製スープ ¥1380 大きな海老の鉄板焼き ¥2,100
海老のガレット ¥1380 鯛の塩釜焼き ¥2,100
ローストビーフの洋わさび和え ¥1,750
馬肉のたたき ¥1,750
肉料理(月替り) 野菜料理
仔羊のソテー マスタード風味 ¥1,950 冷製煮野菜 ¥820
チョプドビーフステーキ ¥1,950 鉄板焼き野菜 ¥820
バルバリー産 鴨の鉄板焼き ¥2,700 季節の野菜サラダ ¥1,020
お食事 デザート 
ごはんとお漬物 ¥400 ケーキ盛合わせ(3品) ¥820
ガーリックライス ¥600 バニラのアイスクリーム ¥520
本日の炊き込みピラフ ¥750 マンゴーのシャーベット ¥520

 

料理の動画がご覧いただけます。


オマール海老料理

アワビ料理

ステーキ料理

ホタテ料理

毎月コース内容が変わります。各コースのオードブルの内容は、それぞれの項目をご参照下さい。

ディナーコース 特選活け魚介類の鉄板焼き

ステーキディナー S  ¥13,750から
アミューズ
オードブル盛合せ
特選活け魚介類の鉄板焼き
黒毛和牛サーロインステーキ 100g
冷製蒸し野菜
ガーリックライス or カレーライス
本日のデザート盛り合わせ
コーヒー


鮑、オマール海老、車海老など新鮮な魚介類をご希望によりご用意いたします。
(仕入れの都合により、三日前までに要予約、価格が変わることがあります)

ステーキディナー A  ¥8,800 ステーキディナー B  ¥6,600
アミューズ アミューズ
本日のオードブル盛合せ オードブル盛合せ
魚介のソテー 地中海風 新鮮魚介類の鉄板焼き
大きな海老の鉄板焼き 黒毛和牛サーロインステーキ 100g
黒毛和牛サーロインステーキ 150g 冷製蒸し野菜
冷製蒸し野菜 ガーリックライス or カレーライス
ガーリックライス or カレーライス 本日のデザート盛り合わせ
本日のデザート盛り合わせ コーヒー
コーヒー
ステーキディナー C  ¥5,500 ※ステーキは50g 1,100円単位でUPできます。
アミューズ
本日のオードブル盛合せ
黒毛和牛サーロインステーキ 100g
冷製蒸し野菜
ガーリックライス or カレーライス
本日のデザート盛り合わせ
コーヒー
魚介類のディナー D  ¥5,500 プチディナー E  ¥3,300
※メインディッシュがお魚料理です。 本日のオードブル 3種
アミューズ 魚介の包み焼き又は、チョップドビーフステーキ
本日のオードブル 5種 冷製蒸し野菜
魚介のソテー 地中海風 ガーリックライス or カレーライス
大きな海老の鉄板焼き 本日のデザート盛り合わせ
冷製蒸し野菜 コーヒー
ガーリックライス or カレーライス
本日のデザート盛り合わせ
コーヒー

11:30~14:00 (13:30 Oder Stop)(前日までの予約制)

ステーキ会席  ¥3,500 洋風会席  ¥2,500
前菜とサラダ 前菜とサラダ
- 魚介の前菜 - 魚介の前菜
- 厳選お肉の前菜 他3品 - 厳選お肉の前菜 他3品
- 新鮮魚介の前菜 - 新鮮魚介の前菜
- 季節野菜のサラダ - 季節野菜のサラダ
獲れたての魚介料理 獲れたての魚介料理
特選牛肉のステーキ 厳選素材のお肉料理
デザート盛り合わせ 本日の洋風炊き込みご飯
本日の洋風炊き込みご飯 デザート盛り合わせ
コーヒー コーヒー
お昼会席  ¥1,900 特製ビーフカレーランチ  ¥750
前菜とサラダ (サラダ、コーヒー付き)
- 魚介の前菜 トッピング
- 厳選お肉の前菜 他3品 - 目玉焼 1ヶ ¥ 110
- 季節野菜のサラダ - 焼野菜 ¥220
本日のお魚料理 - シーフード ¥ 330
厳選素材のお肉料理 - ポークかつ ¥ 440
本日の洋風炊き込みご飯 - サイコロステーキ ¥550
デザート盛り合わせ
コーヒー


和牛サーロインステーキ 特選魚介類の鉄板焼き(要予約)
黒毛和牛サーロイン 100g ¥2,700 伊勢海老の鉄板焼き 1尾 ¥15,000~
黒毛和牛サーロイン 150g ¥3,800 車えびの鉄板焼き 1尾 ¥2,800~
黒毛和牛サーロイン 200g ¥4,900 鮑の鉄板焼き 1尾 ¥7,700~
オマール海老の鉄板焼き 1尾 ¥7,700~
前菜(月替り) 魚料理(月替り)
鯛のカルパッチョ 野菜巻き ¥1,580 魚介のソテー 地中海風 ¥1,680
冷製スクランブルエッグ ¥1380 大きな海老の鉄板焼き ¥2,100
イカのサラダ サフランソース ¥1380 鯛の塩釜焼き ¥2,100
軽く焼いた牛肉のお寿司 ¥1,750
馬肉のたたき ¥1,750
肉料理(月替り) 野菜料理
仔羊のソテー マスタード風味ソース ¥1,950 冷製蒸し野菜 ¥820
チョップドビーフステーキ ¥1,950 鉄板焼き野菜 ¥820
バルバリー産 鴨の鉄板焼き ¥2,700 季節の野菜サラダ ¥1,020
お食事 デザート
ごはんとお漬物 ¥400 ケーキ盛合わせ(3品) ¥820
ガーリックライス ¥600 バニラのアイスクリーム ¥520
本日の炊き込みピラフ ¥750 マンゴーのシャーベット ¥520

 

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